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“兒童食品”憑什么更貴？
分類：
公司新聞
發布時間：
2019.06.27
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身價遠高于同類產品
記者走訪商超發現，在產品規格上，“兒童食品”通常更加精巧，更加方便兒童食用，包裝造型多以兒童喜愛的顏色、圖案來迎合兒童和家長心理。
目前，諸多“兒童食品”的主打賣點是“營養”和“安全”。多數家長認為打上“兒童專用”標簽的食品營養更高、更安全，即使更高價格也樂于買單。
“營養”方面，不少兒童奶中宣稱含有DHA、鈣等營養成分，有“益智”“健骨”等保健功能。業內人士指出，實際上，我國關于保健作用的宣傳需要有相關認證標簽，而且依據營養標簽法規，某種營養素達到每日參考攝入量的15%以上，才可以說是此種成分的來源，達到30%以上才可以說是此種成分的豐富來源。“如果沒有達到上述標準并標示具體數據，就只能當作一種概念宣傳，對于人體營養的實際改善意義不大。因此，家長一定要學會看食品標簽中的配料表和營養成分表。”
公共營養師臧全宜告訴記者，一些“兒童食品”宣傳有機、純天然等，與同樣來源和加工工藝的成人食品相比，“兒童食品”價格更高。
和其他兒童食品相比,兒童醬油的性價比更低。臧全宜對比幾種兒童醬油和成人釀造醬油發現，雖然價格差得很多，但配料表中的原料區別不大，消費者重點關注的鈉含量數字差異也不大。
記者登錄京東商城發現，200毫升的海天媽愛寶寶兒童拌飯醬油售價12.8元，1.9升的海天生抽醬油售價14.8元，前者每毫升單價遠遠高于后者。查看這兩款醬油的營養標簽發現,只是營養成分表略有區別,海天媽愛寶寶兒童拌飯醬油每毫升的鈉含量更低一些。
“有的醬油還添加了多種礦物質類營養素，但作為用量本就很少的調味品，鈉上面低下來的數字和鈣鐵鋅上高上去的一點點數字，對于兒童的健康意義都不大。” 臧全宜補充說。
“兒童食品”存健康隱患
目前，市場上標注“兒童”字樣的食品品種并不多，一些深受孩子們喜愛的食品并非“兒童專用”，只是通過卡通圖案、可愛包裝來吸引孩子們選購。
記者走訪商超發現，兒童面條、兒童奶酪等頗受家長們歡迎。從營養成分表上分析，兒童面條、兒童奶酪等的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質中，某些成分略高于普通成人食品。臧全宜指出，為了在口感和味道上更加吸引兒童，一些“兒童食品”往往在糖類、香精和其他優化口感的添加劑種類和用量上，都高于成人食品，長期食用可能加重兒童口味習慣，造成偏食、挑食。”
談及市面上“兒童食品”存在的問題，業內人士指出，“兒童食品”食品添加劑使用量大是比較突出的問題。一些所謂的“兒童食品”存在諸多安全隱患，比如被曝光食品安全問題的衛龍辣條，產品包裝和口味都專門迎合了孩子們的需求，糖、鹽、味精含量都很高，不利于孩子的生長發育。
對此臧全宜建議，消費者要注意看清配料表和營養成分表，選擇高蛋白、低糖、低脂肪、低鈉的食品。如有其他營養素標識，要關注是否超過每日參考攝入量NRV的15%。此外，包裝食品大多是為了方便食用，家長不能把它作為兒童生長發育所需營養的主要來源。事實上，營養攝入方式，是從多種新鮮天然的食物和簡單加工的生鮮食物中攝取，這也是安全、經濟和有效的途徑。